Notre Carte

Avec burrata et pesto

Con burrata y pesto

À l'ananas, à la mangue et aux crevettes panées

Sélection de laitue, de tomates cerises, de bacon croustillant, de poulet croustillant, de flocons de parmesan, de vinaigrette au miel et à la moutarde et d'oignons frits

Avec œuf et melva

Delicioso plato elaborado con patatas, huevos, setas, parmesano y aroma de trufa

Masa brie, aguacate, gamba de Huelva y cebolla rebozada.

Boudin noir brouillé avec poire, œuf poché et pommes de terre à la paille

Nous vous proposons différentes options parmi lesquelles choisir
-Flores de alcachofas rellenas con gorgonzola y tomate seco italiano
-Flores de alcachofas con pil-pil de langostinos y perejil
‍
(Mínimo 2 unidades)

Ponemos a tu disposición diferentes opciones a elegir
-8 Uds de jamón
-8 Uds de puerro con dátiles
-4 Uds de jamón y 4 Uds de puerro con dátiles

Œufs cassés au jambon de Trevélez et aux poivrons de Padrón

Œuf d'oie sur jambon parmentier truffé et croustillant (saison)

Avec fromage de chèvre et œuf poché

Tartare de saumon et d'avocat macérés dans du citron vert et du soja

Avec une touche asiatique, de la grenade, du wasabi et des noix

Jambon ibérique de bellota, accompagné de tranches de pain aux tomates et aux amandes

Fromage affiné à base de lait de brebis cru à 100 %

Au jambon et au citron confit

Provient de vaches Simmental provenant exclusivement d'Allemagne

Avec tourte aux pommes de terre et jambon serrano

Catégorie A-5 (La meilleure disponible) Une spécialité de la région de Kobe, au Japon. Sa catégorie exclusive garantit une expérience culinaire incomparable, avec une infiltration et une saveur qui en font l'une des viandes les plus exquises au monde.

Sélection de laitue, de sauce taureau, de cornichons, de tomates, de cheddar, de bacon et d'oignons croustillants, accompagnés de frites

Roquette, mayo, kimchi, tomate, oignon caramélisé et fromage de chèvre, accompagnés de frites

Risotto farci aux épinards, aux asperges et au fenouil

Avec glace à la vanille

Consultez les saveurs parmi lesquelles choisir