Notre Carte

Avec burrata et pesto

À l'ananas, à la mangue et aux crevettes panées

Avec sardine fumée

Sélection de laitue, de tomates cerises, de bacon croustillant, de poulet croustillant, de flocons de parmesan, de vinaigrette au miel et à la moutarde et d'oignons frits

Avec œuf et melva

Pâte à brie, avocat, crevettes de Huelva et oignons panés.

Boudin noir brouillé avec poire, œuf poché et pommes de terre à la paille

Nous vous proposons différentes options parmi lesquelles choisir
-8 unités de jambon
-8 unités de poireaux aux dattes
-4 unités de jambon et 4 unités de poireaux aux dattes

Œufs cassés au jambon de Trevélez et aux poivrons de Padrón

Œufs cassés, foie micuit et jambon ibérique.

Œuf d'oie sur jambon parmentier truffé et croustillant (saison)

Tartare de saumon et d'avocat macérés dans du citron vert et du soja

Avec une touche asiatique, de la grenade, du wasabi et des noix

Jambon ibérique de bellota, accompagné de tranches de pain aux tomates et aux amandes

Fromage affiné à base de lait de brebis cru à 100 %

Au jambon et au citron confit

Provient de vaches Simmental provenant exclusivement d'Allemagne

Catégorie A-5 (La meilleure disponible) Une spécialité de la région de Kobe, au Japon. Sa catégorie exclusive garantit une expérience culinaire incomparable, avec une infiltration et une saveur qui en font l'une des viandes les plus exquises au monde.

Avec tourte aux pommes de terre et jambon serrano

Sélection de laitue, de sauce taureau, de cornichons, de tomates, de cheddar, de bacon et d'oignons croustillants, accompagnés de frites

Roquette, mayo, kimchi, tomate, oignon caramélisé et fromage de chèvre, accompagnés de frites

Fabriqué au four

Avec glace à la vanille

Consultez les saveurs parmi lesquelles choisir